Ekspresowy, smaczny i zdrowy ... ;-)
... krem z brokuł
Składniki:
- 1 szt brokuł
- 3-4 ziemniaki
- 1/2 pora
- 1 średnia pietruszka
- 1/4 selera
- 1 - 1,5 l. bulionu
- sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku
- łyżka masła
- śmietana do dekoracji
- pokruszony ser pleśniowy z niebieską pleśnią
Przygotowanie:
Zagotuj wrzątek z kostką rosołową lub ekologicznie - ugotuj naturalny bulion warzywny czyli wrzuć do wody najlepiej przefiltrowanej :-) biało - zieloną włoszczyznę pokrojoną w kostkę (bez marchewki) - gotuj 10 min, następnie dodaj ziemniaki, po kolejnych 10 min dorzuć brokuły. Gdy ziemniaki i brokuły będą już miękkie dopraw do smaku - sól, pieprz, 1 ząbek czosnku,1 łyżeczka masła. Zmiksuj i podawaj... z łyżką śmietany dla dzieci, a dla dorosłych ze śmietaną i pokruszonym serem pleśniowym typu rokpol lub lazur ... zamieszaj ... ser się rozpuści - a Ty- zajadaj się zupką ze smakiem :) do tego grzanki i obiad gotowy! Smacznego! ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz