Napój pomarańczowo - imbirowy

Na wiosenne przesilenie, nic nie działa lepiej niż rozgrzewający napój pomarańczowo - imbirowy.  Wykonanie błyskawiczne - a smak .... sami spróbujcie, zwłaszcza, że czas na cytrusy jeszcze trwa.


Składniki:

• 4 pomarańcze
• kawałek korzenia imiru - ok 1 cm
• 1 łyżka miodu
• wrzątek (ok 150- 200 ml)

Przygotowanie:

Wyciskamy sok z pomarańczy  - zajmie ok 1/2 dzbanka (1,5l ), wkrajamy 2 plastry pomarańczy do środka, dodajemy obrany i pokrojony na kawałki korzeń imbiru ( możemy też go zetrzreć na drobnej tarce) i na końcu 1-2 łyżki miodu do smaku (u mnie malinowy). Do napoju dolewamy wrzątku i delektujemy się smakiem! :-)

Koktajl mleczno-owocowy

Idealna przekąska na lato, na drugie śniadanie lub podwieczorek. Dzieciaki uwielbiają koktajle, można przemycić w nich owoce, które nie zawsze są chętnie jedzone przez nasze pociechy ... a koktajl jest prawie jak lody a ile witamin w nim ! :-)

Składniki:

• 1 banan
• 1/2 szkl jagód
• 1/2 szkl malin
• 2 szkl mleka
• 1 op jogurtu naturalnego  150g
• lub maślanka
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Pokroić banana na kawałki, przełożyć do blendera, wsypać maliny i jagody, zalać mlekiem i jogurtem lub maślanką prosto z lodówki. Zmiksować i podawać od razu w wysokich szklankach. 

Oczywiście w zależności od sezonu, można dodawać różne owoce: truskawki, maliny, porzeczki, jagody, borówki itd. Możemy dodać więcej owoców, w zależności, jak gęsty koktajl chcemy otrzymać, zimą możemy dodać owoce mrożone.

Energetyczny koktajl zamiast śniadania

Propozycja na jutrzejszy poranek .... coś dla zabieganych, czyli dla mnie w szczególności ... ;-) jeśli rano trudno Wam znaleźć chwilę na śniadanie. Poniższa propozycja będzie dla Was idealna, zainspirowana "Koktajlem mlecznym na start" z książki Nigelli Lawson "Nigella ekspresowo". Wykonanie i proporcje ciut inne. Po oryginał odsyłam do książki., str. 86.  Gotowi do porannego biegu? ..... START! ;-)

Limoniada - Mojito Virgin/ i Mojito

Jak się chłodzicie w tak upalne dni  i wieczory jak dziś? Ja się chłodzę tak: w dzień Mojito Virgin, wieczorem już nie Virgin z duuuużą ilością lodu i oczywiście jasnym rumem.

Lemoniada z pomarańczami i melisą

Kolejna propozycja smacznego i zdrowego napoju na upalne dni. Tym razem z dodatkiem soczystych pomarańczy i świeżych pachnących cytryną listków melisy. Orzeźwienie gwarantowane :-)

Orzeźwiająca lemoniada

Jak sobie radziliście z upałami w pierwszy majowy weekend? Temperatury były prawdziwie letnie, nie powstydziłaby się ich ani Hiszpania ani inne kraje basenu Morza Śródziemnego. Tak skutecznie odpoczywałam w weekend od komputera, że dopiero dziś zasiadam i w najbliższych dniach zdradzę Wam kilka przepisów na weekendowe majówkowe przysmaki, którymi się zajadaliśmy ;-)
Zacznę od lemoniady, którą zawsze przyrządzamy w domu w gorące dni, bo najlepiej gasi pragnienie.

Pigwówka

Pigwa...uwielbiam zapach jej owoców... u mnie w domu mama co roku robiła sok z pigwy do herbaty na zimę ... no i słynną wśród znajomych "pigwówkę" ;-)

Rozgrzewający napój z imbiru

Napar - "herbatka" ze świeżego imbiru jest idealna na jesienne przeziębienia. Rozgrzewa i działa przeciwzapalnie, a w przyrządzeniu jest bardzo prosta.
Świeży korzeń imbiru należy obrać i pokroić w plasterki. Zalać wrzątkiem. Można przykryć spodeczkiem na kilka minut. Następnie wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać łyżeczkę miodu. Ja dodałam mój ulubiony miód malinowy z zaprzyjaźnionej pasieki wędrownej. Ma złotą barwę i delikatny słodki smak, jest szczególnie polecany właśnie przy przeziębieniach. Należy pamiętać o intensywnym, ostrym smaku imbiru i dać odpowiednią dla własnych upodobań ilość, a także "doprawić" cytryną i miodem, też wedle gustu. Na zdrowie! ;-)