Dostałam dziś dynię, ważącą jedyne 20 kg! ;-) musiałam ją umyć w wannie :-) nie zmiesciła się nawet do mojej największej miednicy ...
co byście zrobili z tak pięknym okazem? jutro mam gości...jedyne 13 osób ;-) i zamierzam zrobić dyniowe przyjęcie. Jakie dania i desery byście zaproponowali?
Na razie wykroiłam wielki kawałek, pokroiłam w kostkę posypałam solą i skropiłam olejem z pestek winogron i upiekłam w piekarniku (190st) piekłam ok. 40 min, gorąca była przepyszna...jutro podam ją m.in. jako dyniowe frytki. ;-)
macie sprawdzony przepis na dania z dyni? wpisujcie proszę w komentarzach ...
z góry dziękuję! a teraz idę szperać na Waszych blogach.. ;-)
haha widzę, że podobny problem masz jak ja :) zapraszam do siebie, dwa ostatnie przepisy mam typowo dyniowe, może zainspirują :) Jeszcze zupkę planuję zrobić a przepis znalazłam o tu: http://incookingwetrust.blogspot.com/2011/10/woska-zupa-z-dyni-pomaranczy-i-tymianku.html
OdpowiedzUsuńna słodko proponuję brownies:
OdpowiedzUsuńhttp://przykubkukawy.blox.pl/2011/09/Brownies-z-dynia-wg-M-Stewart-Pumpkin-Swirl.html
z ręką na sercu mogę Ci polecić ten przepis, który na dniach opublikuję i u siebie. korzystałam już niego jakieś 5 razy, bo ciągle mi mało tego ciasta (można też z niego zrobić muffiny)
OdpowiedzUsuńjest wilgotne, ale sprężyste. no i pięknie pachnie. pycha!
http://silasmaku.blogspot.com/2011/09/ciasto-dyniowe-bez-jajek-i-cukru-czyli.html
Placki z dyni:) Na grubych oczkach, a reszta tak, jak przy ziemniaczanych. Z kwaśną śmietaną albo może tzatzykami. Zupa krem z dyni, ale to klasyk, chociaż można się pobawić z bardziej orientalna wersją - przyprawy do curry i mleczko kokosowe. Ostatnio zrobiłam też fritatę w piekarniku z pewną ilością upieczonej dyni i groszkiem mrożonym. Fajna też w postaci powiedzmy pasków grubszych zawinietych w boczek i upieczona w piekarniku. No i ciasto, to tak, jak marchewkowe tylko z dynią. Mama mojego chłopaka dyniowe ciasteczka robiła z lukrem pomarańczowym(takie a'la biszkoptowe). No i risotto z dynią albo makaron z dynią, dobra oliwą i czym dusza zapragnie np. dobra szynką albo kurczakiem. Chyba napiszę artykuł:D Dynia my love. Pozdrawiam i życzę udanego:) A u mnie dla odmiany też dziś dynia. Makaronowa gotowana + zrazy. Takie o.
OdpowiedzUsuńA robiłyscie kiedyś sernik z dyni na zimno?
OdpowiedzUsuńnigdzie nie moge znaleźć przepisu.
oki co manu na jutro to;
1. zupa krem z dyni (moja wersja juz gotowa) - juto ją wpisze jak będzie po wszystkim :-)
2. dyniowe frytki jak pisałam wyżej + obowiązkowo pieczone udka z kurczaka ( w mojej rodzine kurczakożerców ) :-)
3. jest nie -dyniowy placek ze śliwkami
4. planuje jeszcze sernik z dyni- ale nie wiem czy zdążę
5. czekoladowe muffiny z dynia (lub skorzystam z przepisu powyżej od Kaś - dzięki !:-)
a bark mi czasu, bo za godzinę wychodzę na babską imprezę z nocowaniem..;-)) więc sernika już raczej nie upiekę..;-) hehe a goście jutro dopiero o 16.00, wiec muffiny na pewno zrobię, zwłaszcza,ze będzie 5 dzieciaków :-) ufff ...
trzymajcie kciuki,żebym zdążyła i dzięki za odzew! :-) pozdrawiam!
Polecam muffinki..są rewelacyjne:)
OdpowiedzUsuńhttp://strawberriescreamlife.blogspot.com/2011/10/muffiny-dyniowe.html
właśnie zrobiłam ciasto dyniowe,jeszcze dziś wkleję przepis na bloga:)
udanego przyjęcia jutro:)