Tarta z dynią, szynką i porem

Uczta dyniowa cz. III

Delikatna i kolorowa tarta z dynią, szynką i porem to idealna alternatywa na ciepłą przystawkę lub lekką kolację.



Składniki:
gotowe ciasto francuskie
1 szklanka upieczonej dyni
2 pory
15-20 dag szynki
ser pleśniowy typu lazur lub feta
3 jajka
łyżka śmietany
sól, pieprz, oregano i bazylia


Prostokątną foremkę nasmarować tłuszczem ułożyć ciasto francuskie i zapiekać przez ok 10-15 min w temp. 190 st. Pora zblanszować w osolonej wodzie, upieczoną wcześniej dynię (osolona i skropiona oliwą - 30-40 min w piekarniku w 190 st) i szynkę pokroić w kwadraty. Na podpieczone ciasto ułożyć dynię, pora, szynkę , zalać rozbełtanymi jajkami z przyprawami, posypać serem pleśniowym lub fetą. Zapiekać 20 min w piekarniku w 190-200 st. Podawać od razu po upieczeniu ... rozpływa się w ustach :-)
Smacznego! ;-)