sobota, 30 czerwca 2012

Śniadanie dla urody




W czasach, gdy w Polsce nie było jeszcze muesli, a ja - jak każda nastolatka we wczesnych latach 90-tych zainteresowałam się swoją figurą, odchudzaniem i zdrowym stylem życia, był szał na Callanetics, zestawy ćwiczeń na kasetach video ... mój nieśmiertelny zestaw ćwiczeń z Cindy Crawford ...  :-) Przygotowywałam sobie sałatkę dla urody ...

niedziela, 24 czerwca 2012

Kolorowa galaretka z owocami


Deser prosty i niezwykle efektowny, wymagający jedynie odrobinę cierpliwości. W zależności od okazji i ochoty może być jednokolorowa lub wielokolorowa. U mnie w domu najbardziej lubimy galaretkę w kolorach tęczy.

poniedziałek, 18 czerwca 2012

Hiszpańska tortilla z szynką i szparagami


Que viva Espana! ;-) po wygranej Hiszpanii na śniadanie proponuję lekko zmodyfikowaną wiosenną tortillę.

Tiramisu truskawkowe




W mojej kuchni nadal podążamy tropem kibica :-) pozostajemy w barwach narodowych z nutą włoską na cześć dzisiejszego zwycięstwa ;-) .... czyli tiramisu z truskawkami

Składniki:

  • truskawki
  • serek mascarpone
  • 1 żółtko
  • 2-3 łyżki cukru
  • kilka biszkoptów
  • kawa  lub mleko do nasączenia biszkoptów
  • listek świeżej mięty lub melisy do dekoracji


Przygotowanie:

Wykonanie deseru jest bardzo proste. Najpierw ubijam żółtko z cukrem i stopniowo dodaję serek mascarpone. Mieszam, aż składniki kremu połączą się w jednolitą masę. Przygotowuję szklane pucharki, następnie układam warstwami truskawki, krem i biszkopty zanurzone w kawie, mleku lub kakao (w przypadku przygotowywania deseru dla dzieci). Na wierzchu dekoruję truskawkami i  listkami świeżej mięty lub melisy. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.  SmaczneGO! ;-)


wtorek, 12 czerwca 2012

Tort bezowy z bitą śmietaną i truskawkami



Prosty, ekspresowy i przepyszny deser idealny na czerwcowe popołudnia ... no i specjalnie na dzisiejszy mecz ... w barwach narodowych ... :-)

poniedziałek, 11 czerwca 2012

piątek, 8 czerwca 2012

Prawdziwy rosół z kury




Na zawirowania pogodowe, wiosenne przesilenie, przeziębienie i na wzmocnienie... nie ma jak prawdziwy domowy rosół! Wie o tym kucharz Polskiej Reprezentacji w piłce nożnej, dziś polscy piłkarze  przed meczem inaugurującym Euro 2012 zjedzą na obiad właśnie delikatny rosół!  U mnie przepis babciny - najlepszy! :-) koniecznie z czosnkiem, podawany z makaronem, koperkiem i zieloną pietruszką.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...