niedziela, 24 marca 2013

Jaja po chłopsku


Męskie śniadanie z serii wszytko co jest w lodówce :-) ni to jajecznica ni to omlet ni tortilla


Składniki na (4 osoby):

  • 4-5 jaj
  • 3-4 ziemniaki w mundurkach
  • pętko kabanosa lub kiełbasy
  • 1 cebula
  • 1/2 papryki czerwonej
  • szczypior
  • koperek
  • sól, pieprz
  • olej

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy cebulę pokrojoną w paseczki, kabanosa w plasterki  i paprykę. Dodajemy sól i pieprz, mieszamy i smażymy kilka minut. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, smażymy chwilę i wbijamy jaja - jak jajka sadzone - nie mieszamy. Posypujemy solą, pieprzem, szczypiorkiem i koperkiem. Przykrywamy i zmniejszamy ogień. Podajemy jak jajka się zetną. Prawdziwie pożywne śniadanie :-)
Składniki można modyfikować w zależności od tego co akurat jest w lodówce. Smacznego!

2 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiam i dziękuję udział w mojej akcji

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda świetnie! takiego sposobu na jaja jeszcze nie znałam :) strefa pasji

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...