Koktajl z krewetek w awokado

To jedna z moich ulubionych imprezowych przystawek. Pyszna i bardzo szybka w wykonaniu. Nadaje się zarówno na Sylwestra, przyjęcia, jak i na  kolację we dwoje.



Składniki (na 2 osoby):

• 1 op. krewetek w zalewie
• 1-2szt awokado
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• pęczek świeżego koperku
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, wydrążyć część miąższu, pokroić i skropić cytryną. Do miseczki włożyć krewetki wymieszać z majonezem, jogurtem, i ząbkiem czosnkiem, dodać usiekany koperek. Krewetki włożyć do łódeczek z awokado i podawać. Smacznego ! ;-)